Творожный пирог
Ингредиенты:
- Творог (жирность по вкусу) - 500 г
- Сахар - 150 г
- Яйца - 3 штуки
- Сметана - 200 г
- Мука пшеничная - 3 ст. ложки
- Разрыхлитель теста (разрыхлитель, сода) - 1 ч. ложка
- Ванильный сахар - 1 ч. ложка
- Лимонная цедра (по желанию) - от 1 лимона
- Сливочное масло (для смазывания формы) - для смазывания
- Сахарная пудра - для посыпки (по желанию)
Инструкция:
1. Приготовление теста:
- В большой миске смешайте творог, сахар, яйца, сметану, муку, разрыхлитель теста и ванильный сахар. Хорошо взбейте все ингредиенты до однородной массы.
- Добавьте лимонную цедру по желанию для аромата и вкуса.
2. Приготовление пирога:
- Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
- Выложите тесто в подготовленную форму.
3. Выпекание пирога:
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выпекайте творожный пирог около 40-45 минут или до золотистой корочки.
4. Подача:
- После выпечки посыпьте пирог сахарной пудрой (по желанию).
- Подавайте творожный пирог теплым или прохладным. Приятного аппетита!