Вишневый пирог

Ингредиенты:

- Сливочное масло - 150 г

- Сахар - 200 г

- Яйца - 3 штуки

- Мука пшеничная - 250 г

- Разрыхлитель теста (разрыхлитель, сода) - 1 ч. ложка

- Ванильный сахар - 1 ч. ложка

- Вишня (свежая или замороженная, без косточек) - 300 г

- Сахарная пудра - для посыпки (по желанию)

Инструкция:

1. Приготовление теста:

- Растопите сливочное масло.

- В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.

- Добавьте растопленное сливочное масло в яично-сахарную массу и тщательно перемешайте.

- Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем теста, перемешивая, чтобы избежать комков.

2. Сбор пирога:

- Выложите половину теста в смазанную форму для выпечки.

- Равномерно распределите вишню по поверхности теста.

- Покройте вишню оставшимся тестом, равномерно разровняйте поверхность.

3. Выпекание пирога:

- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

- Выпекайте пирог около 40-45 минут или до золотистой корочки.

4. Подача:

- После выпечки посыпьте пирог сахарной пудрой (по желанию).

- Подавайте вишневый пирог теплым или прохладным. Приятного аппетита!